ทุเรียนที่มีราคากิโลละประมาณ 100-200 บาทนั้น ทำให้ต้นทุนเรียนมีค่าสูงอย่างแน่นอน เราจะประเมินค่าต้นทุเรียน หรือสวนทุเรียนอย่างไร

            เมื่อวันเสาร์ที่ 3 กรกฎาคม 2564 ดร.โสภณ พรโชคชัย ประธานศูนย์ข้อมูลวิจัยและประเมินค่าอสังหาริมทรัพย์ไทย บจก.เอเจนซี่ ฟอร์ เรียลเอสเตท แอฟแฟร์ส (www.area.co.th) ได้ออกสำรวจสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง เพื่อพิจารณาถึงแนวทางการประเมินค่าต้นทุเรียนและสวนทุเรียน ซึ่งเป็นไม้ผล และแตกต่างจากต้นไม้ประเภทอื่น เช่น ไม้ดอก ไม้ที่ลำต้นมีค่า (เช่น ต้นสัก) ธัญพืช หรือไม้ขุดล้อม

 

ว่าด้วยต้นทุเรียน

            ใน Wikipedia <1> “ทุเรียน เป็นไม้ผลในวงศ์ฝ้ายในสกุลทุเรียน เป็นผลไม้ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นราชาของผลไม้ ผลทุเรียนมีขนาดใหญ่และมีหนามแข็งปกคลุมทั่วเปลือก อาจมีขนาดยาวถึง 30 ซม. และอาจมีเส้นผ่าศูนย์กลางยาวถึง 15 ซม. โดยทั่วไปมีน้ำหนัก 1-3 กิโลกรัม ผลมีรูปรีถึงกลม เปลือกมีสีเขียวถึงน้ำตาล เนื้อในมีสีเหลืองซีดถึงแดง. . .มีกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งเป็นส่วนผสมของสารระเหยที่ประกอบไปด้วยเอสเทอร์ คีโตน และสารประกอบกำมะถัน บางคนบอกว่าทุเรียนมีกลิ่นหอม ในขณะที่บางคนบอกว่ามีกลิ่นเหม็นรุนแรงจนถึงขั้นสะอิดสะเอียน. . .ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง. . .และไขมัน”

            “ทุเรียนเป็นพืชพื้นเมืองของบรูไน อินโดนีเซีย และมาเลเซีย และเป็นที่รู้จักในโลกตะวันตกมาประมาณ 600 ปีมาแล้ว. . .ทุเรียนมีมากกว่า 30 ชนิด มีอย่างน้อย 9 ชนิดที่รับประทานได้. . .ทุเรียนมีสายพันธุ์ประมาณ 100 สายพันธุ์ให้ผู้บริโภคเลือกรับประทาน นอกจากนี้ยังมีราคาสูงอีกด้วย. . .มีการปลูกทุเรียนในภาคกลางของประเทศไทยตั้งแต่สมัยอยุธยา. . .น่าเชื่อถือได้ว่า เป็นการนำมาจากภาคใต้ของประเทศไทยนั่นเอง”

            “ทุเรียนเป็นไม้ผลยืนต้นไม่ผลัดใบ ลำต้นตรง สูง 25-50 เมตร. . .แตกกิ่งเป็นมุมแหลม ปลายกิ่งตั้งกระจายกิ่งกลางลำต้นขึ้นไป เปลือกชั้นนอกของลำต้นสีเทาแก่ ผิวขรุขระหลุดลอกออกเป็นสะเก็ด ไม่มียาง ใบเป็นใบเดี่ยว เกิดกระจายทั่วกิ่ง. . .มีช่วงเวลาออกดอก 1-2 ครั้งต่อปี ช่วงเวลาออกดอกขึ้นกับชนิด สายพันธุ์ และสถานที่ปลูกเลี้ยง โดยทั่วไปทุเรียนจะให้ผลเมื่อมีอายุ 4-5 ปี โดยจะออกตามกิ่งและสุกหลังจากผสมเกสรไปแล้ว 3 เดือน ผลเป็นผลสดชนิดผลเดี่ยว”

 

ประสบการณ์ของคุณโท

            คุณโท (แดง) พงศ์ภักดีสกุล อายุ 59 ปี โทร.06.2546.8435 ซึ่งอยู่อาศัยที่หมู่ 5 ตำบลชากะพง อำเภอแกลง จังหวัดระยอง ให้ความเห็นว่าที่ดินสวนทุเรียนในท้องที่ที่ตนอยู่นั้นมีราคาไร่ละ 1 ล้านบาท แต่เมื่อ 3 ปีก่อน (2561) ราคาประมาณ 0.7 – 0.8 ล้านบาท  ถ้าที่ดินแปลงนั้นมี “ทุเรียนสาว” อายุราว 4 ปี ก็จะมีราคาไร่ละ 1.3 ล้านบาท แต่ถ้ามีต้นทุเรียนอายุ 20-30 ปี ซึ่งเก็บกินได้อีกนาน จะมีราคาไร่ละ 1.7-1.8 ล้านบาท  การนี้แสดงว่าราคาทุเรียนตกเป็นเงินไร่ละ 0.7-0.8 ล้านบาท  ถ้าทุเรียนอายุ 20-30 ปีมีจำนวน 40 ต้นต่อไร่ ก็จะเป็นเงินต้นละ 17,500 – 20,000 บาท  อย่างไรก็ตามในเทคนิคการปลูกอาจแตกต่างกัน ในที่ดินบางแปลงอาจมีทุเรียนปลูกไว้ถึง 60 ต้นก็ได้  ทุเรียนต้นหนึ่งๆ ให้ผลผลิตประมาณ 40 ลูก

 

            สำหรับต้นทุนในการปลูกทุเรียนในพื้นที่ 1 ไร่ เป็นดังนี้

            1.  ค่าที่ดิน สมมติเท่ากับ 1 ล้านบาทต่อไร่

            2. ค่าทำโคกเพื่อปลูกต้นทุเรียน เป็นเงิน 100,000 บาทต่อไร่

            3. ค่าต้นทุเรียน ต้นละ 120 บาท รวม 120 ต้น (ใช้เทคนิคปลูกเป็นคู่ๆ) รวมเป็นเงินอีก 14,400 บาท

            4. ค่าจ้างปลูกในช่วงแรก 400 บาทต่อไร่

            5. ค่าทำระบบรดน้ำ 3,500 บาทต่อไร่

            6. ค่าไฟฟ้าสำหรับการดน้ำ 300 บาทต่อเดือนต่อไร่

            7. ค่าปุ๋ยและเคมีภัณฑ์ 6,000 บาทต่อปี

            8. ค่าคนดูแล 1,600 บาทต่อไร่ต่อเดือน

            8. ค่ายาต่างๆ 30,000 บาทต่อไร่ต่อปี

 

สวนยายปอง

            สวนยายปอง ตำบลชากพง อำเภอแกลง จังหวัดระยอง สวนแห่งนี้เป็นของ “ยายปอง” และสามี แต่วันดังกล่าวท่านไปทำบุญที่วัด จึงพบคุณเอ็ม บุตรสาว (โทร.06.4614.2622) สวนดังกล่าวมีทุเรียนอายุ 20 ปี ในสวนนี้แต่ละต้นจะออกผลทุเรียน 120 ลูกๆ ละ ประมาณ 3 กิโลกรัม ราคามาตรฐาน 100 บาทต่อกิโลกรัม รวมเป็นเงิน 36,000 บาท  แต่ถ้าทุเรียนอายุประมาณ 10 ปี ก็อาจออกผลน้อยกว่าคือประมาณ 50 ลูก  ในพื้นที่ 1 ไร่ ปลูกไว้ประมาณ 25 ต้นสำหรับสวนนี้

            สำหรับค่าดูแลเป็นเงินประมาณ 300,000 บาทสำหรับพื้นที่ 10 ไร่ หรือตกเป็นเงินไร่ละ 30,000 บาทต่อปี หากคำนวณเบื้องต้น ก็จะได้กำไรต้นละ 6,000 บาท หากปลูก 25 ต้นดังว่า ก็เท่ากับได้กำไรสุทธิไร่ละ 150,000 บาทต่อปี  หากทุเรียนไร่หนึ่งมีมูลค่า 800,000 บาทตามข้อมูลของคุณโท ก็เท่ากับว่าอัตราผลตอบแทนของต้นทุเรียน 1 ไร่ สูงถึง 18.75% ซึ่งที่สูงมากเช่นนี้ คงเป็นเพราะว่าการดูแลรักษายากมาก โอกาสที่ต้นทุเรียนจะตายก็มีไม่น้อยเช่นกัน

 

ผู้ใหญ่วุฒิศักดิ์ แห่งตำบลกะเฉด

            นายวุฒิศักดิ์ แก่กล้า ท่านผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 9 บ้านคลองน้อย ตำบลกะเฉด อำเภอเมือง จังหวัดระยอง อายุ 57 ปี (โทร.08.1762.2486) ให้ข้อมูลว่าในบริเวณบ้านที่อยู่ ที่ดินตกเป็นเงินไร่ละ 600,000 – 800,000 บาทต่อไร่ แต่ถ้าเป็นสวนทุเรียนอายุ 20 ปี ก็จะมีค่าประมาณ 1.5 - 1.6 ล้านบาทต่อไร่ เท่ากับว่าทุเรียนอายุ 20 ปีในที่ดินไร่หนึ่ง มีค่าเท่ากับประมาณ 1 ล้านบาท  หากนำกำไรสุทธิ ไร่ละ 150,000 บาทมาคำนวณ อัตราผลตอบแทนก็จะเป็น 15% ต่อปี

            สำหรับค่าใช้จ่ายในการดูแลทุเรียนปีหนึ่งตกเป็นหนึ่งต้นละไม่เกิน 2,000 บาท และทุเรียนต้นหนึ่งๆ มีค่าประมาณ 20,000 บาท ซึ่งก็สอดคล้องกับความเห็นของนายโทที่สามารถประมาณการไว้ที่ 17,500 – 20,000 บาทนั่นเอง  สำหรับสวนของนายวุฒิศักดิ์ ในพื้นที่ 1 ไร่ ก็มีทุเรียน 25 ต้น  สำหรับผลผลิตทุเรียนเป็นดังนี้

            - อายุ 4 ปี 15 ลูกต่อปี

            - อายุ 7 ปี 30 ลูกต่อปี

            - อายุ 10 ปี 50 ลูกต่อปี

            - อายุ 20 ปี 100 ลูกต่อปี

            อายุขัยของทุเรียนคือประมาณ 50-60 ปี แต่บางต้นก็มีอายุนับร้อยๆ ปี เช่นมีต้นหนึ่งอายุ 215 ปีแล้ว (นับถึงปี 2564) อยู่ที่จังหวัดสตูล <2> อย่างไรก็ตามในการปลูกทุเรียนยุคใหม่ที่เน้นผลผลิต ทุเรียนมีอายุขัยไม่มากขนาดนั้น คือเพียง 50-60 ปี ยิ่งหากปล่อยให้ออกลูกดกเกินไปก็อาจตายเร็ว นอกจากนี้ยังมีโรคของทุเรียน เช่น โรคน้ำออกจากลำต้น และโรคอื่นๆ หากการดูแลไม่มีประสิทธิผลดีพอ ก็อาจทำให้ทุเรียนตายก่อนอายุขัยก็เป็นไปได้

            ในการประเมินค่าสวนทุเรียนหรือต้นทุเรียน  จึงต้องอาศัยผู้รู้ในวงการทุเรียนเพื่อให้ทราบธรรมชาติ รวมทั้งราคาตลาดของทุเรียนในแต่ละห้วงเวลาอีกด้วย

 

อ้างอิง

<1> Wikipedia. ทุเรียน. https://bit.ly/3x5sITS

<2> เจ้าของสวนทุเรียน 214 ปีที่สตูล ลงทุนติดกล้องวงจรปิด หลังปีที่แล้วถูกขโมยผลผลิตนับร้อยลูก. ผู้จัดการ 11 มิถุนายน 2563. https://mgronline.com/south/detail/9630000060545